山菜・野鮎・国内産松茸を使用した季節料理をご提供

旬のギフト

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天国茶屋・国内産天然松茸が料理王国100選2018の優秀賞に選ばれました。

食の専門誌「料理王国」主催の「料理王国100選 2018」において、当店の国内産天然マツタケが優秀賞に選ばれました。詳しくは上記バナーをクリックしてご覧ください。

本物の味をお客様のもとへお届けします。

店主自ら厳選した旬の天然食材を、お客様のもとへお届けします。本物だけが持つ「味わい・香り」をお楽しみください。
ご注文について〈諸注意〉
  1. ご注文は電話のみの受付となります。
  2. 価格には、消費税・送料・代金引換手数料・その他料金は含まれておりません。
  3. 天然食材のため、天候不順・入荷状況などによりお届けできる商品内容および価格が変更になる場合がございます。お電話にてご確認のうえ、ご注文ください。
  4. 松茸の店頭販売も行っています。商品の在庫状況などをお知らせいたしますので、ご来店前に一度ご連絡ください。
  5. 生鮮食材のため、お客様都合による返品・交換はできません。
  6. なるべくお客様の発送指定にお応えできますよう努力いたしますが、上記3.の理由により指定日配達に応じられない場合がございます。予めご了承ください。

国内産天然物 一渓庵ブランド「極上厳選松茸」(9月中旬~)

一渓庵の松茸は店主の「おまかせ詰」となり、限定商品となります。
  • 岩手県産栂(つが)松茸(まつたけ) 少数限定(8月下旬~9月)80,000円~税別・送料・代引手数料別途。
  • 国内産本松茸(まつたけ) (9月~11月上旬)60,000円~税別・送料・代引手数料別途。
  • 入荷状況により、配達日の指定はできません。
  • 天候等の事情により、ご予約いただいてもお品の発送ができない場合がございます。
  • 極力気を付けて、選別いたしておりますが、国内産松茸は天然・無農薬の為、虫食い等がございます。その場合、松茸のねつきをそぎ水洗いて、松茸をさいた状態で うすい塩水に30分程度浸して、虫だしをおこなってください。
  • こちらの商品は、代金引換のみでの販売となります。(クール便、クロネコヤマト)
  • 栂(つが)松茸(まつたけ)の場合本松茸の全国総収穫量(約40トン以下)と異なり、総収穫量(約70キロ以下)が極めて少ないため、外観上傷等がございます。
  • 高品質の松茸が入荷した時のみの販売となります。
  • お客様都合による返品は一切受け付けておりません。商品に不具合があった場合は、到着より24時間以内に当店まで電話連絡をしてください。

国内産天然物「厳選松茸」(9月中旬~)

松茸を扱って約半世紀。店主が自信を持ってお薦めする国産松茸です。味も香りも、他では味わうことのできない極上の松茸をお届けいたします。
岩手県盛岡市中央卸売市場
松茸を選別する2代目店主
  • 店主「おまかせ詰め」 家庭用  税別20,000円~ 送料 代引手数料別途
  • 店主「おまかせ詰め」 贈答用  税別30,000円~ 送料 代引手数料別途
  • ご予算に応じてお詰めいたします。お気軽にお申し付けください。
  • 本数、重量、つぼみ等のご指定がある場合、その日の時価となります。
  • こちらの商品は、代金引換のみでの販売となります。(クール便、クロネコヤマト)
  • 9月中旬頃から、ご注文順に順次発送いたします。
  • 発送日のご指定はできませんが、なるべくご希望に合わせて発送できますよう努力いたします。ただし、天候不順等による入荷状況によっては、遅れる場合もございますので、予めご了承ください。
  • お客様都合による返品は一切受け付けておりません。商品に不具合があった場合は、到着より24時間以内に当店まで電話連絡をしてください。
  • 天然の松茸ため、毎日価格が変動いたします。また、注文時のお客様のイメージと、実際の形状・本数が異なる場合がございますので、なるべく店舗でお買い求めになられることをお薦めいたします。その場合も、事前にお電話にてお問い合わせください。

国内産天然松茸の醤油漬け・味噌漬け(受注生産品、店舗販売のみ/販売時期未定)

新鮮な国内産天然松茸を、醤油や味噌で風味を生かしたまま漬け込みました。当店の松茸づくしコースでのみ供しておりましたが、風味豊かな松茸漬けをご家庭でも味わえます。
昔から会津の松茸山で食されてきた隠れた郷土食
ハラル認証済醤油による醤油漬けもご提供可能
  • ご予算に応じてお詰めいたします。お気軽にお申し付けください。(税別15,000円~)
  • こちらの商品は、受注生産・店頭販売のみとなっております。お電話にてお申し込みください。
  • 天候不順等による入荷状況の影響を受けるため、お渡し日指定はお受けできませんが、なるべくご希望に合わせてお渡しできますよう努力いたします。予めご了承ください。
  • お客様都合による返品は一切受け付けておりません。商品に不具合があった場合は、お受け取りより24時間以内に当店まで電話連絡をしてください。

自家栗園減農薬栽培「利平」(店舗販売のみ・要予約、9月下旬~)

「栗の王様」とも呼ばれており、実は程よい粉質で、強い香りと甘味が特徴っです。茹で栗はもちろん、利平栗の渋皮煮は絶品です。
  • 1袋1kg前後入り、税別800円~
  • 店舗販売のみとなります。お電話にてご予約の上、ご来店ください。
  • 風味豊かで甘みの強い高級栗「銀寄(ぎんよせ)」、鬼皮・渋皮が剥きやすくホクホクとした甘みが特徴の「ぽろたん」の販売も行っております。
  • 虫止め剤不使用のため、2日以内にご調理ください。

特定商取引法に基づく表示

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お気軽にお問い合わせください TEL/FAX 0242-56-3944

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